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发达国家对马口铁的态度和管理

发达国家对马口铁的态度和管理

      1)如果马口铁内在质量不好,作成空罐后,就会有较多的锡铁离子溶入食品之中,从而降低内容物的品质。严重时,甚至会毁掉全部食物;

     2)马口铁是高技术产品;

     3)锡是珍贵的资源,也是战略资源,发达国家都不出口它,且从其他国家获得不易。据查,美国的马口铁的标准及管理,一直是由国防部制定和实施的。美国关于马口铁质量规格的4个标准,其中对马口铁必须达到的5项内在质量指标均有限定,这在全球是惟一的。美国公开规定K铁是不得出口的。市场上只能买到美国的废品铁(Waste级)。俄国马口铁产品少,每年仅60万吨,质量也差些。

     其实,日本和欧洲国家,在马口铁贸易中,对发展中国家,暗中也都只出售中等质量或以下的马口铁。因为,中等质量的铁,就以能达到各国国家和国际标准 ISO11949-1995所规定的各项要求。道理很简单,过去几十年,马口铁贸易都是由发达国家输出,标准也是由他们制定,因此就出现了不够公平的这类标准。其中尤其是日本标准JIL G3303-87,更是比其他国家(包括中国国际)都松得多、低得多。例如,其薄板厚度误差的容许值为±10%,这也就是说,你本想买0.22mm的马口铁,而卖方给您的马口铁厚度为0.198-0.242mm都算合格。所以中国食品发酵研究所建议国内用户,采购订合同时,务必不要采用日本标准。


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